Opor Telur

sumber: http://nostalgia.tabloidnova.com/articles.asp?id=10621

Bahan:
10 btr telur, rebus, kupas, sisihkan
2 lbr daun salam
1 btg serai
1 cm lengkuas
3 cm kayumanis
750 ml santan dari 1 btr kelapa

Haluskan:
5 bh bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
1/4 sdt jinten
1/2 sdt lada
2 cm jahe
2 cm kunyit
1 sdt garam

Cara membuat:
1. Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam, serai, lengkuas, kayumanis, masak hingga harum.
2. Tambahkan santan masak hingga mendidih dan kental.

Untuk 6 orang

Tinggalkan Balasan