sumber: http://ezthree.multiply.com/recipes/item/17/Kue_Bawang
Description:
Mumpung masih ada waktu…kita bikin kue bawang yuk..!! Salah satu cemilan favorit di hari Lebaran…
Ingredients:
375 gr tepung terigu
125 gr tepung sagu (tapioka)
1/2 sdt garam
2 btr telur
2 btg daun seledri, iris halus
100 gr bawang merah, cincang halus
50-75 ml santan
Directions:
Campur tepung terigu, tepung sagu dan garam dalam wadah, masukkan telur, aduk rata. Masukkan daun seledri dan bawang merah, uleni sampai rata. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai kalis. Bagi adonan menjadi 3 bagian, gilas sampai tipis, potong2 serong. Goreng hingga matang dan kering.
note: resep diambil dari “sedap sekejap” di tabloid Nova
