Cheese Stick

sumber: http://ezthree.multiply.com/recipes/item/19

Description:
Masih sempet bikin cheese stick kan, buat lebaran? hayo bikin…

Ingredients:
375 gr tepung terigu
125 gr tepung sagu (tapioka)
150 gram keju tua, parut (saya pake matured edam cheese)
1/4 sdt garam
2 btr telur
125 gr mentega, cairkan
air secukupnya
minyak untuk menggoreng

Directions:
Campur tepung terigu, tepung sagu (tapioka), keju parut dan garam, masukkan telur, aduk rata.
Tuang mentega sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan air sedikit bila perlu.
Bagi adonan menjadi tiga bagian, gilas masing2 bagian sampai tipis, iris2 1/2 cm. Goreng hingga matang dan kering…

note: resep diambil dari “sedap sekejap” di tabloid Nova

Tinggalkan Balasan